こんにちわどうも、てんたまです。
今回ご紹介する、川越にある美味しいラーメン屋さんは、店内に入ると、まるでお寿司屋さんのような海の幸の香りが漂う、魚介系ラーメンの寿製麺よしかわ川越店のご紹介をしようかと思います。
寿製麺よしかわ川越店、各種ラーメンのラインナップを紹介！
このお店は、ほんのりホロ苦い煮干しダシのスープが売りの、常に順番待ちのお客で賑わっている人気店。
そしてこれが実際に行って食べたラーメンです！
煮干しそば黒醤油ラーメン
ちょっと生ハムぽい、ほんのり赤身がある肉の切り身が食欲をそそる、もう見た目だけで生唾物のラーメンですね…！
お味も、最近よくある背油こってり系のラーメンとは真逆な感じの、あっさりとしたスープですが、その中でも、しっかりと効いた、煮干しのダシが味わい深い絶品のスープです！
煮干しそば白醤油
黒醤油より、もっと醤油の濃い味を抑えた感じのラーメン。
あっさりがとことん好きな人向けのラーメンですね。
煮干しつけめん
煮干しそばのつけ麺Ｖｅｒ。
こちらもトッピングを見ただけで、つい「おお～」と感嘆の声を漏らすほど美味しそう！
もちろんお味も最高です。
特濃いかつけそば
こちらは煮干しでは無く、イカのダシからスープを作っているラーメン。
特濃の名の通り、イカの香りが強いラーメン。
イカ好きなら良いかもしれませんね！
川越醤油らーめん煮干し
とりあえず川越醤油ラーメンって何だ？ って知らない方にご説明しますと、川越醤油ラーメンとは、川越で調達した材料で作ったラーメンの事を、そう言うみたいです。
なので川越のラーメン屋さんには、名物として、この名前を冠するラーメンを置いているお店はしばしばあったりするのですが
このラーメンは、その川越醤油ラーメンの、よしかわＶｅｒのようです。
煮干しそばは白醤油と黒醤油があったので、一応、第三の醤油味ってところでしょうか？
初めて川越に来たなら、観光がてらに食べてみるのも良いかも知れませんね！
川越醤油らーめん鶏
川越醤油ラーメンの鶏Ｖｅｒです。
凄い上品な鶏のスープが非常に味わい深い、これまた絶品ラーメン！
日替わり限定ラーメン
メインのメニュー以外にも、日替わりで内容が変わるラーメンもあるので、メインを食べ飽きたら、こっちも試してみるのも良いかもしれない。
僕は食べれませんでしたが、豚骨ラーメンもたまにあるみたいです。
僕が食べた限定ラーメン
ラーメンだけじゃない、丼物も充実！
よしかわはラーメンだけじゃ無く、丼物もかなりハイクオリティー！
ラーメン屋なのに、海鮮丼が食べれちゃいます！
海鮮丼
イワシ丼
チャーシュ丼
鯛めし茶漬け用
そして最後に、ラーメンのスープをかけて食べる、茶漬け用鯛めし！
もうその流れで食すってだけで、想像だけで生唾しちゃう丼物ですよね…！
後、もう一つブリ丼があるのですが、そちらはいつも売り切れで食べれませんでした…。
お店の場所
以上、よしかわさんが提供しているラーメンのラインナップでしたが、如何でしたでしょうか？
美味しいお刺身まで食べれちゃうラーメン屋さん「寿製麺よしかわ」
このお店に興味を持った方は、お店の場所は、川越市今福の、県道６号線沿いにありますので、ぜひお試しあれ！
住所：埼玉県川越市今福1738-14
